Puding Sehat Korean Ginseng Coffee
Cukup untuk 18 potong
Bahan-bahan :
Puding :
| Adonan 1 : |
Adonan 2 : |
| Korean Ginseng Coffee |
5 sachet |
Agar-agar warna putih |
1,5 bungkus |
| Agar-agar warna putih |
1,5 bungkus |
Santan kental |
4,5 gelas |
| Santan kental |
4,5 gelas |
Gula pasir |
200 gr |
Gula pasir
|
150 gr |
Garam
|
1/8 sendok teh |
| Garam |
1/8 sendok teh
|
|
|
Fla :
| Korean Ginseng Coffee |
4 sachet |
Santan
|
3 gelas |
| Gula pasir |
100 gram |
| Maizena |
¾ sendok makan |
Garam
|
¼ sendok teh |
Cara membuat :
Puding : Adonan 1 :
- Aduk santan, gula, agar-agar, dan garam hingga larut, lalu masak sampai mendidih.
- Ambil 1 gelas adonan, larutkan Korean Ginseng Coffee.
- Masukkan larutan Korean Ginseng Coffee dan masak lagi hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang/cetakan, biarkan hingga agak dingin.
Adonan 2 :
- Aduk semua bahan hingga larut, lalu masak sampai mendidih.
- Tuangkan di atas adonan pertama.
- Biarkan hingga membeku.
Fla :
- Larutkan maizena dengan 4 sendok makan santan dingin, lalu campurkan dengan bahan lain.
- Masak hingga mengental.
- Dinginkan, dan fla siap disajikan bersama Puding Sehat Korean Ginseng Coffee.
|