Ind | English | 中文
 

Tips Tara

Puding Sehat Korean Ginseng Coffee

 

Cukup untuk 18 potong

 

Bahan-bahan :

Puding :

Adonan 1 : Adonan 2 :
Korean Ginseng Coffee 5 sachet Agar-agar warna putih 1,5 bungkus
Agar-agar warna putih 1,5 bungkus Santan kental 4,5 gelas
Santan kental 4,5 gelas Gula pasir 200 gr
Gula pasir 
150 gr Garam
1/8 sendok teh
Garam 1/8 sendok teh

Fla :

Korean Ginseng Coffee 4 sachet
Santan
3 gelas
Gula pasir 100 gram
Maizena ¾ sendok makan
Garam
¼ sendok teh


Cara membuat :

Puding :
Adonan 1 :

  • Aduk santan, gula, agar-agar, dan garam hingga larut, lalu masak sampai mendidih.
  • Ambil 1 gelas adonan, larutkan Korean Ginseng Coffee.
  • Masukkan larutan Korean Ginseng Coffee dan masak lagi hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang/cetakan, biarkan hingga agak dingin.

Adonan 2 :

  • Aduk semua bahan hingga larut, lalu masak sampai mendidih.
  • Tuangkan di atas adonan pertama.
  • Biarkan hingga membeku.

Fla :

  • Larutkan maizena dengan 4 sendok makan santan dingin, lalu campurkan dengan bahan lain.
  • Masak hingga mengental.
  • Dinginkan, dan fla siap disajikan bersama Puding Sehat Korean Ginseng Coffee.
 

Korean Ginseng Coffee Raisin Cake

Kreasi Tanu Mariana

Untuk 18 potong

Bahan :

  • 5 butir telur
  • 175 gram gula pasir
  • 175 gram terigu segitiga biru, diayak
  • 1 sendok teh TBM
  • 3 sachet Korean Ginseng Coffee
  • 150 gram mentega
  • 50 gram kismis dipotong-potong menjadi 2 bagian, lalu aduk dengan sedikit terigu

Cara membuat :

  • Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan terigu.
  • Kocok mentega hingga putih dan mengembang, sisihkan.
  • Kocok telur dan gula hingga putih dan mengembang, masukkan TBM, kocok lagi 2-3 menit hingga tercampur rata.
  • Masukkan Korean Ginseng Coffee dan terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula.
  • Masukkan mentega tadi yang sudah dikocok hingga mengembang, sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Masukkan kismis, aduk lagi.
  • Tuang ke dalam loyang, oven dengan suhu 200oC selama 30 menit di dalam oven hingga matang.
  • Langsung keluarkan kue dari loyang, tunggu hingga dingin, dan sajikan.